Отличный творожный десерт с орехами и сухофруктами

Автор  |  | eye_inv 1 304

Этот пышный и лёгкий фруктовый десерт может стать не только вашим излюбленным праздничным блюдом, но и занять достойное место в ежедневном меню. Великолепно подходит для второго завтрака или как лёгкий перекус. Каждый раз меняйте состав сухофруктов чтобы по новому наслаждаться десертом.
Добавление газированной минеральной воды к кисломолочным продуктам, делают их особенно пышными и лёгкими.

Ингредиенты
1 апельсин (около 200 г)
100 г сухофруктов, например: инжир, курага, чернослив. яблоки, ананас
1 столовая ложка измельченного миндаля (около 10 г)
1 столовая ложка кедровых орехов (около 10 г)
250 г сливочного творога
2 столовые ложки газированной минеральной воды

Полезные вещества
23 г белков
9 г жиров
15 г углеводов
336 ккал

Инструкции
1. Апельсин разрезать пополам и выжать сок.
2. Сухофрукты нарезать мелким кубиком, налить апельсиновый сок и дать смеси настояться в течение 15 минут.
3. Между тем, миндаль и кедровые орехи прожарить на сухой сковороде с антипригарным покрытием до золотистого цвета, переложить на тарелку и дать остыть.
4. Мягкий сливочный творог переложить в глубокую миску и добавить в него минеральную воду, хорошо перемешать. Затем добавить сухофрукты вместе с апельсиновым соком в котором они настаивались, перемешать.
5. Готовый десерт разложить порционно в подготовленные прозрачные креманки и посыпать жаренными орехами.
Порций: 2
Общее время приготовления: 30 минут
Вид блюда: Десерты

lavka post